Katar, wysypka i zaczerwienienie oczu ? oto najbardziej charakterystyczne objawy alergii, które już wkrótce będą towarzyszyć niemal co drugiemu Europejczykowi. Jak prognozują naukowcy, za 15 lat czeka nas epidemia alergii.
Skąd ta alergia?
Alergie to nieprawidłowe reakcje układu immunologicznego na kontakt z alergenami, zwanymi inaczej antygenami. W skrócie, reakcja alergiczna to nic innego jak wzmożona ochrona organizmu przed czynnikami, które do niego przenikają. Dzieje się to poprzez nadprodukcję przeciwciał IgE lub też na poziomie komórkowym (wywołanie stanu zapalnego). Ma to miejsce wówczas, gdy organizm rozpoznaje czynniki środowiskowe jako szkodliwe. Zdaniem naukowców to szeroko pojęty postęp cywilizacyjny przyczynia się do takiego stanu rzeczy. Funkcjonujemy bowiem w środowisku, które zdecydowanie ma wpływ na pewnego rodzaju wyjałowienie systemu obronnego.
Po pierwsze: trochę brudu nie zaszkodzi
To paradoks, że żyjemy w najbardziej zanieczyszczonym środowisku, jakie kiedykolwiek było udziałem ludzi, a jednocześnie tak histerycznie unikamy brudu. Uczeni twierdzą, że jest to jedna z przyczyn gwałtownego wzrostu zachorowań na różnego rodzaju alergie. Z jednej strony wpływają na to cywilizacyjne zanieczyszczenia powietrza, toksyczne substancje używane w przemyśle i rolnictwie, z drugiej zaś medykalizacja społeczeństwa. Nadmiernie dbamy o higienę, unikamy różnego rodzaju zarazków, a do tego zażywamy bardzo dużo antybiotyków, również wtedy, gdy nie jest to konieczne. Nasz organizm, kiedy jesteśmy dziećmi, uczy się rozpoznawania czynników szkodliwych, a także nabywania na nie odporności. Pozbawianie go tej możliwości poprzez uniemożliwianie kontaktu z różnymi substancjami i przysłowiowe trzymanie pod kloszem, to tylko pozorna ochrona. Jak się okazuje, brudne dziecko to więc nie tylko szczęśliwe dziecko, ale i zdrowsze.
Po drugie: poczuj chemię
Wrogiem ludzkiego zdrowia, którego nie można ignorować jest wysoko przetworzone jedzenie. To w nim bowiem znajdują się ogromne ilości chemicznych substancji, takich jak polepszacze smaku, spulchniacze, barwniki i konserwanty. Chcąc wzmacniać układ odpornościowy, należy więc przede wszystkim spożywać pokarmy przygotowane samodzielnie, najlepiej z dużą ilością warzyw.
Po trzecie: jak pies z kotem
Badania wykazały, że dzieci, które wychowały się ze zwierzętami, rzadziej cierpią na alergię, niż te, których rodzice używają bardzo dużo środków chemicznych i utrzymują czystość na wysokim poziomie. Wszystko to z kilku powodów. Pierwszym z nich są mikroby, które występują w ślinie zwierząt. Sprawiają one, że układ odpornościowy jest niemal w ciągłej gotowości, ale nie atakuje sam siebie, ponieważ komórki działają prawidłowo. Kiedy organizm pozbawiony jest takiego ?treningu? istnieje duża szansa, że komórki odpornościowe - mastocyty - zaczną wytwarzać histaminę, prowadząc do reakcji alergicznych.
I co dalej?
Jak wyraźnie widać, alergie mają podłoże nie tylko genetyczne, ale również środowiskowe. To, w jaki sposób kształtuje się nasz układ odpornościowy w dzieciństwie, a następnie nasz tryb życia, warunkują funkcjonowanie całego systemu komórkowego. Naukowcy więc spójnie podkreślają: dobra dieta, przebywanie wśród natury i odrobina brudu to coś, co może nas ochronić przez epidemią alergii.
Źródła:
Copyright by UCB/VEDIM 2019. Wszystkie prawa zastrzeżone PL-P-ZI-ALY-1900037